Cuanto tiempo sin poner receta!!
Hace unos días que preparé esta tarta, os dejo la receta por si os apetece hacerla.
Es una tarta muy sencilla de hacer y que además de rica, queda muy vistosa con su forma de flor.
En unos minutos podéis tener el postre listo.
- Rulo y medio más o menos de galletas redondas ( yo hojaldradas )
- 200 g de leche condensada.
- 400 g de queso mascarpone.
- 75 ml de zumo de limón ( o al gusto )
- Ralladura de medio limón.
- Un vaso de leche.
Preparación:
La preparación es muy fácil.
Se bate el queso, la leche condensada, la ralladura de limón y se añade el zumo de limón ( yo he ido añadiendo zumo y probando la crema así controlamos como nos gusta de sabor )
Ponemos en un plato un poquito de crema para que no se muevan las primeras galletas.
Mojar las galletas en leche y colocarlas en un plato en forma de flor ( una en el centro y seis alrededor )
Cubrir las galletas con una capa de crema.
Mojar las galletas en leche y colocarlas en un plato en forma de flor ( una en el centro y seis alrededor )
Cubrir las galletas con una capa de crema.
Seguir alternando capas de crema y de galleta.
Dejar un poco de crema para cubrir por arriba y los lados.
La he adornado con rodajas de limón pero la decoración es al gusto.
Refrigerar hasta el momento de servir.
