En este blog quiero compartir mi afición por la cocina y la fotografía.
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lunes, 1 de abril de 2013

Petit suisse de fresa casero




Estos petit suisse son muy fáciles de hacer y estan ricos, así podemos comerlos hechos en casa y con fruta fresca.
Yo los he hecho de fresa, pero igual se pueden hacer de otras frutas.




Ingredientes:

  • 300 gr de fresas.
  • 1 tarrina de queso de untar, tipo philadelfia.
  • 1/2 l de nata para montar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • 100 ml de leche para disolver la cuajada.
  • 4 cucharadas de azúcar. 



Preparación:

Batir las fresas con la batidora y disolver la cuajada en la leche.
Poner todos los ingredientes en un cazo al fuego e ir removiendo con una varilla hasta que hierva.
Apartamos del fuego y llenamos los vasos donde vamos a servir, podemos adornar con media fresa.
¡Más fácil imposible!