Tarta chuches de comunión

Os enseño esta tarta de chucherias por si os sirve de idea como regalo o para un familiar y os animáis a hacer una.
Esta tarta la hice para regalar a un niño en su fiesta de comunión.
Al hacerlo nosotros, es más económica que si la compramos, además es un regalo que haces tú mismo especialmente para el niño, totalmente personalizado.
El hacerla es entretenido, pero gratificante al ver el resultado y si al niño le gusta, mucho más.
Para la base necesitamos poliespan o poliexpan de la forma y tamaño que queramos, esta tiene tres pisos redondos y unas patitas pequeñas para darle altura.
No se si en todos sitios se encuentra el poliespan ( supongo que si ) aquí en mi ciudad hay una empresa que se dedica a hacer de todo con este material, no es caro y pueden hacerte las bases de tartas de cualquier forma y color.
Podéis forrarla de papel si queréis, pero el material es de uso alimentario y los dulces pueden estar en contacto con la base sin ningún problema.

Materiales:

• Base de poliespan.
• Papel celofán.
• Palillos plástico o madera.
• Lazo.
• Adorno comunión.
• Por supuesto un surtido de chucherias.

Montaje:

Comenzamos decorando los laterales de la tarta con esponjitas, fijadas con palillos de madera o de plástico de colores ( los míos los compré en Mercadona )
Como los palillos son largos los corté con una tijera para que no sobresalieran mucho.

Continuamos colocando en toda la superficie gominolas al gusto, fijadas también con palillos.
Cuando terminemos de colocar todas las chuches, coronamos la tarta con el típico muñeco de comunión, el mío esta vez es del mismo material que la base de tarta, pero podemos ponerlo como más nos guste,  goma eva, madera.....

Una vez terminada de decorar, la envolvemos con papel celofán y atamos con un bonito lazo.
Ya lista para que los pequeños y no tan pequeños disfruten, queda muy bonita y la cara de los niños, lo mejor.

Esta es la mesa de dulces donde se puso la tarta de chuches, la decoró mi hija y quedó preciosa.

Nota:
Como habréis visto, las esponjitas con las que comencé la tarta no son las mismas que con las que la terminé.
Os cuento: cuando ya estaba montada la tarta, las esponjitas que coloqué curvadas empezaron a partirse en dos y tuve que sustituirlas por otras, esta vez las puse más cortas y de forma vertical.
He hecho otras tartas con las esponjitas curvadas y no les pasó nada, pero esta vez se rompieron.


Aquí os enseño otra de las tartas que he hecho:

Magdalenas de aceite de oliva

Hay innumerables recetas de magdalenas y todas ellas riquísimas.
Hoy os pongo la receta de las magdalenas caseras de aceite de oliva, las de toda la vida, son fáciles de hacer y están muy  ricas.
En un ratito están preparadas y podemos desayunar o merendar con un dulce casero y sano.

Ingredientes:

• 250 gr. de azúcar.
• 250 gr. de harina.
• 3 huevos.
• Un vaso de aceite de oliva.
• 1 sobre de levadura.
• Ralladura de un limón.
• Azúcar para espolvorear las magdalenas.

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la ralladura de limón y seguimos batiendo.

Cuando esté bien batido, vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura, poco a poco, mientras vamos removiendo hasta integrar todo.

Metemos la masa a enfriar en la nevera, mientras preparamos los moldes y calentamos el horno.

Ponemos las capsulas de papel dentro de un molde rígido y llenamos con la masa, hasta 3/4 de su capacidad.

Espolvoreamos cada magdalena con un poco de azúcar y  metemos al horno pre calentado a 180º durante unos 20  minutos, más o menos, que se vean doraditas por arriba.

Dejar templar unos momentos y  poner a enfriar sobre una rejilla.

Hornazos con huevo

Los hornazos con huevo, son típicos de la Semana Santa en Úbeda, allí los probé hace unos cuantos años y desde entonces me encantan.
Me gustaría comerlos a menudo pero me quedan muy lejos, donde yo vivo no los hacen, así que me he decidido a hacerlos yo.
Los hornazos son: básicamente, bollos de pan de aceite a los que se les pone un huevo en el centro sujetado con dos tiras de masa cruzadas, el huevo se cuece junto con el pan.
En Úbeda los hornazos son salados, en otros lugares son dulces.
Los he hecho con una receta de pan de aceite, no se si en Úbeda los harán así, pero me han salido muy buenos, ademas aguantan mucho tiempo tiernos.
Esta receta va dedicada a mis amigos de Úbeda.

Ingredientes:

• 1 kg de harina de fuerza.
• 1 vaso de aceite de oliva virgen ( si es de Úbeda, superior )
• 2 vasos de agua templada.
• 1 cucharada de sal.
• 2 taquitos de levadura de panadería ( 50 g )
• Un puñado de  "matalauva" ( anís en grano ) 
• Tantos huevos como hornazos hagamos.

Podemos hacer también la mitad de ingredientes, porque cunde bastante.

Preparación:

La preparación es como la de cualquier pan, en un bol poner primero la harina, luego la sal por los bordes, hacer un hueco en el centro y ahí poner uno de los vasos de agua templada con la levadura disuelta, luego el aceite y el otro vaso de agua templada y el puñado de matalauva. Remover para unir todo y sacar a la encimera enharinada para amasar a mano, también podemos hacer la masa en una amasadora, si la tenemos.
Hacer una bola con la masa, poner en un recipiente engrasado con aceite y dejar reposar tapada por lo menos una hora.

Pasada la hora de reposo, sacar la masa a la encimera amasar para quitar el aire y dividir la masa para hacer los bollos, dejando un poco para las tiras de encima de los huevos.

Hacemos los bollos y los ponemos en la bandeja del horno, colocamos un huevo en el centro de cada bollo y sujetamos con dos tiras de la masa que apartamos cruzadas por encima, humedecemos para que peguen bien.

Dejamos levar por lo menos otra hora y transcurrido este tiempo pintamos, con cuidado, con aceite y metemos al horno pre calentado a 220º después lo bajamos a 200º y horneamos durante unos 30 minutos.
Pasado este tiempo se verán dorados, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla. Huelen y saben deliciosos.

He hecho también algunos bollos sin huevo.