Champiñones a la plancha

Este plato es tan fácil de hacer que no se puede llamar ni receta.

Es un plato ligero, porque el champiñón tiene muy pocas calorías y además va a la plancha. 

Podemos ponerlos como acompañamiento o como aperitivo y están riquísimos.

Ingredientes:

• Champiñones.
• Ajos. 
• Perejil.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite de oliva.

Preparación:

Primero hacemos una picada con  ajos, perejil, sal y pimienta, majamos todo muy bien en un mortero, añadimos aceite y reservamos.

La picada también podemos hacerla batiendo todo en la batidora, ya es cuestión de gustos.

Limpiar muy bien los champiñones, para que no tengan tierra, quitarles el tallo y la piel.

Salpimentar los champiñones y ponerlos a la plancha con un poquito de aceite, hacerlo por ambos lados.

Cuando estén hechos, servir calientes y rociados por encima con la picada de ajos y perejil.