Canapés variados

Esta es la receta de tres tipos de canapés, muy fáciles de hacer y que nos quedarán muy bien como aperitivo en una comida de fiesta, Navidad o cualquier otra ocasión.

Primero:

• Pan de molde redondo ( o cortar pan de molde con un cortador redondo )
• Rulo de queso de cabra.
• Mermelada de tomates casera o industrial.

Poner una rodaja de rulo de queso de cabra sobre el pan de molde, meter al horno a gratinar el queso.

Sacar del horno y poner un poco de mermelada de tomates encima.

Segundo:

• Plancha de pan de molde.
• Queso crema tipo philadelphia.
• Lonchas de salmón marinado o salmón ahumado.

Extender queso sobre la plancha de pan, poner lonchas de salmón encima del queso.

Enrollar, envolver en papel de aluminio o film y guardar en la nevera.

Al sacar de nevera cortar en rodajas, desechando los extremos.

Tercero:

• Tartaletas pequeñitas de masa quebrada.
• Un poco de lechuga.
• Mahonesa casera o de envasada.
• Surimi.
• Huevo duro.

Cortar en trozos muy pequeñitos todos los ingredientes y remover con la mahonesa.

Rellenar las tartaletas, pero en el último momento para que no se ablanden.