Centro de frutas navideño

Os enseño el centro de frutas que he hecho para fin de año, es en forma de árbol de navidad y quedó precioso.
Es una original manera de presentar la fruta en nuestra mesa navideña, a la vez nos sirve de postre y de centro de mesa.
La idea la había visto por internet, después una amiga lo hizo en navidad y al ver lo bien que le quedó me animé a hacerlo yo también.
Aunque ya se están acabando las fiestas os dejo la idea y podéis hacerlo para el año próximo.

Ingredientes:

• Frutas variadas, yo he puesto: Kiwi, fresas, cerezas, uvas, kaki persimon y  piña, pero podéis ponerle la que queráis.
• Una manzana y una zanahoria, para formar lo que será la estructura o tronco donde irá pinchada la fruta.
• Palillos de madera para fijar la fruta.
• Hojas verdes para poner en la base del árbol.

Preparación:

Con las prisas de última hora, no le he hecho fotos al paso a paso del montaje, pero intentaré explicarlo lo mejor posible.

Lo único que tenemos que tener en cuenta es no poner frutas que se oxiden, como manzana, peras....

Para comenzar a montar la estructura del árbol, lo primero que hacemos es quitar la parte de abajo a una manzana grande, para que asiente bien en el plato, en la parte de arriba de la manzana hacemos un agujero y en él metemos la zanahoria con la parte mas gruesa hacia abajo.

Ponemos un par de palillos de madera que fije la manzana a la zanahoria.

Pelamos la fruta que lo necesite, troceamos algunas ( kiwi, kaki, piña )y otras las dejamos enteras ( cerezas, uvas )

Ya solo nos queda ir colocando la fruta pinchándola con palillos de madera, procuramos que no se vean mucho los palillos y si alguno sobresale le colocamos uvas pequeñas, que asemejan a los adornos de un árbol de navidad.

La base del árbol la adorné con hojas de naranjo ( de mi huerto ) pero podéis poner cualquier hoja verde.

La estrella que corona el árbol, la hice con una rodaja de kaki persimon que corté con un cortador de galletas de estrella.